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“雨前茶”中的“雨”指的是什么?这是蚂蚁庄园1月12号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍1月12日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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今天的问题是：
“雨前茶”是茶中的上品，此处的“雨”指的是?
节气“谷雨”
春天第一场雨
答案：节气“谷雨”
小知识:“雨前茶"也叫"“谷雨茶”，是谷雨时节采制的春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软,使春茶滋味鲜活，香气怡人。
明前茶的核心特征，体现了一个“嫩”字，属茶中极品。明前茶采摘于每年的清明节前， 是每年最早来到人间的茶。明前茶主要特点：经过漫长冬季的休养生息，茶树内部积累了丰富的营养物质。在经过漫长冬季的休眠期后，茶树体内积累了丰富的营养物质，特别是氨基酸、多种维生素、的含量此时最高。使得明前茶在色香味上“独领风骚”。
无虫害侵扰。清明节气之前，气候尚寒冷，气温尚低，还没有病虫害的袭扰。此时的明前茶，芽头细嫩饱满，色翠香幽，形美味纯，是珍贵佳品。
物以稀为贵。在清明节前，气候尚寒冷，气温尚低，茶树刚刚开始发芽，能够采摘的芽头数量并不多，此时采摘的芽叶，一叶一芽居多，叶身仅约1厘米左右，因芽叶细嫩，需2500克鲜叶毛茶，才能炒制出500克左右的，精品明前茶。因此，明前茶就更显珍贵了，说它是“茶中极品”名副其实。
不耐泡。明前茶大部分为初春的茶芽，许多营养物质尚未长成，因此不耐泡。