苏州稻香村和北京稻香村区别 | 对比差别不止一点点

目前市面上的常见的带有“稻香村”标识的企业有两家,一个是苏州稻香村,另一个是北京三禾稻香村,这让吃糕群众摸不着头脑,两者有何区别呢?在此小编就给大家解答一下。

苏州稻香村与北京稻香村,差别不止一点点。

糕点一直是很多人爱吃的食物,它不仅是逢年过节招待客人的必备品,也是休闲娱乐时的解馋零嘴。“稻香村”作为知名度较高的中式糕点品牌,也深受人们的喜爱。

目前市面上的常见的带有“稻香村”标识的企业有两家,一个是苏州稻香村,另一个是北京三禾稻香村,这让吃糕群众摸不着头脑,两者有何区别呢?在此小编就给大家解答一下。

关于品牌起源:苏州稻香村早北京稻香村两百余年。

苏州稻香村是“稻香村”字号的创始者,最早可以追溯到公元1773年(即清乾隆38年),在苏州观前街先设摊后开店,逐渐成为当地小有名气的茶食店。

到了清末民初时期,稻香村的名气越来越大,对外地的吸引力也愈益增强,伪冒“稻香村”字号的越来越多,上海、北京、河北、沈阳一带等许多城市,都有开设稻香村店铺。

为了避免字号声誉受损,维护自己的正统地位。1905年,稻香村就向清商部申请注册,为稻香村茶食糖果公司。

1925年,稻香村又向民国农商部申请了稻香村商号注册执照,获农商部颁布第贰类第一百十号商号注册执照,并注明“禾”字稻图商标。

从乾隆38年经营到今天,苏州稻香村已走过两个半世纪之久,发展过程中始终有着清晰的技艺传承谱系,传统手工技艺都遵循“师傅带徒弟”的方式代代相传,可以说是名副其实的中华老字号。

反观北京三禾稻香村,就要从另一枝上寻觅了,北京稻香村在1983年成立,号称是光绪年间成立的“稻香村南货店”的继承者,事实并非如此。

根据历史学家考证,光绪年间成立的“稻香村南货店”早在1926年停业,与现在的北京稻香村并无传承关系,北京稻香村是披着“老字号”外衣的80后,手艺传承与稻香村没有渊源。

关于品牌现状:苏州稻香村布局全国,面向世界;北京稻香村主要以服务北京及周边市场为主。

虽然都是以“稻香村”字号出名,苏州稻香村和北京稻香村的发展之路却各有千秋。历史传承并没有成为苏州稻香村的包袱,反而成为了它努力开拓、积极进取的动力。

苏州稻香村现在是一家全国性集团公司,建设规模、产能及设备的先进性位居中式糕点行业前列。

销售版图覆盖全国、线上主流平台,还将糕点销售至全球40多个国家和地区,已然成为中国的一张标志性名片。

北京稻香村以线下销售渠道为主,主要分布在北京及周边地区,区域化较为明显。

北京稻香村产品经营方面并不集中,除了中式糕点,卤味、熟食等副食产品也占了较大比重,关于传统糕点这块,影响力相对苏州稻香村明显小一些。

看完以上分享,相信各位小伙伴心里都有了判断,之后在购买稻香村糕点时就不用再纠结谁家正宗的问题啦!

相关内容