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盐池县属于宁夏吴忠市管辖，全县面积8522平方公里，有17万多人口。因为盐池县城周围分布着大大小小20多个天然盐湖，因此得名“盐池”。这里地处陕、甘、宁、蒙四省区交界地带。
《山海情》这部剧不仅带火了宁夏闽宁镇，连同剧中出现的双孢菇、宁夏滩羊、葡萄酒等都带火了。
尤其是张主任第一次请马德福吃羊肉的时候，让电视机前许多观众都馋的流口水。
山海情剧照，张主任请马得福吃宁夏滩羊
我从小在新疆长大，羊肉在我们这边经常吃，虽然我没吃过宁夏滩羊，但我在追剧的时候还是觉得宁夏滩羊真香真好吃。
宁夏盐池县
说到宁夏滩羊，位于宁夏东部的盐池县是著名的宁夏滩羊集中产区。盐池县也是宁夏西海固地区9个贫困县区当中第一个脱贫“摘帽”的县区。
在2018年的秋天，盐池县就退出了贫困县序列，盐池县的脱贫致富也可以说是滩羊的功劳，驰名中外的宁夏滩羊就是盐池的主要经济来源。
盐池县在宁夏东部
盐池县属于宁夏吴忠市管辖，全县面积8522平方公里，有17万多人口。因为盐池县城周围分布着大大小小20多个天然盐湖，因此得名“盐池”。
这里地处陕、甘、宁、蒙四省区交界地带，自古就有“西北门户、宁夏肘腋”之称，是宁夏交通的东大门，从盐池县城到宁夏首府银川市约131公里，坐车两个多小时就到了。
宁夏盐池县城
盐池县城的城墙
盐池城墙
盐池县城夜景
盐池县地势南高北低，北面有毛乌素沙漠，南靠黄土高原，这片土地上有广阔的干草原和荒漠草原。
由于气候干旱少雨、温差大、日照充足，因此盐池县成为宁夏旱作节水农业和滩羊、甘草、小杂粮的主产区，以盛产“咸盐、皮毛、甜甘草”著称。
宁夏盐池县的滩羊
吃过宁夏盐池滩羊的人都知道滩羊没有膻味，非常好吃，这是为什么呢？除了气候的原因，盐池县地势平坦，土质坚硬，牧草当中矿物质含量非常丰富，盐池本身也有“甘草之乡”的美称，滩羊以甘草为食物。
滩羊吃起来一点也不膻
再加上滩羊喝的水中含有一定量的碳酸盐和硫酸盐成分，矿化度高，水质偏碱性，而且无机盐的含量非常高。滩羊就是吃着甘草喝着无机盐水长大的，所以当地老百姓常说宁夏的滩羊“吃的中草药，喝的矿泉水”。
盐池县周围地图
还有就是盐池县这里植物稀少，不管滩羊是圈养还是放养的，都要让滩羊通过大量的运动来争夺食物。滩羊经常争夺食物就会减少脂肪，让肉质变得更紧实。
生长在这样环境下的滩羊肌纤维的保水能力突出，保证了滩羊肉质的咀嚼感非常好。
盐池县的滩羊
宁夏盐池县不仅有好吃的滩羊，还有辽阔的塞外风光，这里的古长城值得一去。因盐池在古代属于北方边陲，战略地位重要，历代王朝为了巩固边防，在盐池这里修筑了多条长城。
其中明代长城三条，总长度为186公里。还有一条隋长城，长30公里。这四条长城呈夹角之势将盐池包围，因此盐池还有“长城博物馆”之称。
宁夏盐池县明长城
盐池县的长城
除了看长城，从盐池县城往南7公里，在红石梁之巅还有一座无量殿，无量殿原来建筑早年已毁，现仅存当年的建筑台基，为黄土夯筑。
另外距离盐池县城西边37公里的荒漠中还有一个哈巴湖保护区，这里有507种植物，还有各种陆生动物149种，植被覆盖率达到80%以上，是荒野中的一块宝地。
宁夏盐池的滩羊肉
如果大家有机会来宁夏旅行，不妨来宁夏盐池县看一看，这个只有17万多人口的地方，有最好吃的宁夏滩羊，欢迎来品尝。