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市面上出售的桶装纯净水的保质期一般为3个月，也有少数纯净水的保质期只有一个月，所以大容量的桶装纯净水很容易放过期。瓶装的纯净水保质期一般为1-2年。纯净水开封后，最好在15天内喝完。
我们在超市中看到的各种饼干、饮料、糖果等，都有着自己的保质期。这是因为即使未拆开包装的食物，随着时间的推移，也会受到外部环境的影响缓慢变质。食物中的糖，蛋白、脂肪等有机物非常受微生物的喜爱。
那纯净水里面没有其它杂质，会变质嘛？
理论上只要杀菌彻底，包装足够严密，在正常环境下存放，可以认为纯净水的保质期是无限的。
在美国，对瓶装饮用水的保质期就没有相关的标准规定。既然纯净水不会过期，为什么不管进口还是国产的纯净水上都有保质期呢？
其实现在很多饮用水瓶子上的保质期是指最佳饮用时限，并不代表过了这个期限，瓶子里的水就会变质。而且物品有保质期可以方便超市货架更新管理。
不过也不要觉得过了保质期的水也可以喝，如果保存不当造成了密封性下降，就会让水发生变质。
还有人会担心，水长时间与瓶子接触，会溶解瓶身的塑料，从而变成含有塑料成分的水。现在纯净水使用的瓶子，都能耐高温60℃不溶解，只要夏天不把水放车里，基本就不会出现溶解塑料的情况。
最后还要提示大家，水与口腔和空气接触，会给瓶中的水带来微生物，加速水的变质，打开的水一定要及时喝掉，避免长时间放置后喝下变质水。