腊八节的由来是什么？腊八节吃什么？

　　古时，腊八是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子，我国大多数地区有喝腊八粥的习俗。腊八粥，也叫七宝五味粥，多种食材熬制，是合聚万物、调和千灵之意。俗话说“过了腊八就是年”，腊八美食你了解吗?辛苦了快一年，在寒冷的腊月，这一天你那怎么吃?