最甜最好的芒果:1、台芒;2、贵妃芒;3、澳芒;4、青芒VS金煌芒;5、鹰嘴芒。其实,这个要看个人口味,以上是我认为非常不错的芒果,我觉得最好吃的那就是鹰嘴芒果了,果肉很甜,而且肉质很好,软软的也很香甜,也没有什么拉丝,吃起来还是很爽口的,我觉得是我吃过最好吃的芒果了,价格虽然有点贵但是也是值得的。
每年6-8月是吃芒果的季节,芒果属于热带水果,香甜软糯,满屋飘香,不仅直接吃好吃,而且和其他食材搭配也非常好吃,比如芒果沙冰、杨枝甘露、芒果西米露、芒果双皮奶、椰奶芒果等等~所以,芒果在这个季节非常受欢迎。
不过,芒果的种类也是非常多的,总体来看有贵妃芒、鹰嘴芒、台芒、金煌芒、桂七芒、凯特芒、红象牙芒、水仙芒、圣德龙、腰芒、澳芒、吉禄芒、大白玉……不一样的品种有自己独有的特点,软糯,水分高,甜份足,口感上会有差别,今天,就给大家盘点一下市面上比较好吃的芒果品种以及他们的特点,这样一来,大家选购起来也更有针对性了。
每年6-7月上市。台芒是属于浓香浓甜型的芒果,肉质紧致,甜度高,而且纤维少。市面上非常常见,也是很多奶茶店的专属芒果。台芒通常个头都不大,表皮偏黄色,属于核薄肉多款的。嫩滑香甜不带酸味就是台芒最大的特点了。
每年6-7月上市,如果说台芒让你感觉太甜腻了,那么贵妃芒的清甜口感一定会让你很心水。贵妃芒色泽鲜艳,口感爽滑,果肉细腻厚实,咬上一口,甜蜜爆汁。不过,贵妃芒纤维感要重一些。
每年9月才上市。澳芒原产于澳洲,国内的澳芒主要产于海南。接受了阳光洗礼后的澳芒果肉肥厚多汁,甜度高,香味浓,而且核小无纤维,口感非常棒,澳芒一个有手掌那么大,吃起来大满足,唯一就是价格略高于其它芒果,被成为芒果界的爱马仕。
每年5-8月上市。青芒的果皮是青绿色的,个头大,过肉多,也是核薄肉厚无纤维的款,青芒有个特点就是不用催熟,可以生吃也可以熟吃。生吃青芒的话喜欢用辣椒粉或者盐拌着吃,口感酸甜生脆。相较上面几款芒果的话,青芒的酸味是比较重的。所以如果喜欢吃甜芒果,不要选青芒哦。喜欢生吃凉拌芒果的,那非青芒莫属。
金煌芒和青芒是一个品种的,两者的区别是套袋就是金煌芒,没套袋就是青芒,但是口感差别就大了,入口软绵多汁,味道甜美,肉质细滑。
每年6-8月上市。鹰嘴芒最大的特点就是芒果尾部翘起,就像老鹰的嘴一样,很多超市还会在那个地方贴上一只小眼睛,你一看就能识别出来。鹰嘴芒口感鲜嫩Q弹,轻咬一口甜蜜爆汁,果肉的纤维非常少,饱满有型,肉质紧实厚实。果香浓郁。也是属于香甜型的芒果。核很薄。
以上几款,是我个人觉得口感味道都不错的芒果,而且核薄肉多,纤维感不重,比较推荐给大家。