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酥油茶是西藏藏族人民的特色食品。酥油茶是西藏的特色饮品，一般可以作为主食或者和糌粑一起食用。酥油茶的用处颇多，可以为人体补充能量，藏族人的主食大多是牛羊肉，长期食用牛羊肉会让人没有食欲，而酥油中热量较高，和茶相搭配，可以去油腻。
虔诚注重细节的民族——藏族，宁愿不吃肉，也要喝酥油茶
我们中国幅员辽阔，地大物博，每个地区有不同的风俗习惯，每个民族也是如此。
例如，在饮食方面北方人就喜欢吃面食，南方人更喜欢吃米饭，而且南方人会比较偏辣像湖南重庆这边，像在江浙沪这边就会比较偏甜。
每个地区都有不同的风俗，文化，当来自五湖四海的人谈论到自己家乡的风俗习惯的话，那可是滔滔不绝，今天就给大家介绍一下藏族的风俗习惯吧。
藏族人民的一些生活中的习惯和我们汉族人是不太一样的，首先在饮食上，我们汉族主要吃大米和小麦，而藏族人民，主要食物就是青稞，还有玉米土豆等。
像我们会把小麦制成很多样式，例如馒头包子饼等各式各样的面食还有面条。而他们会把青稞做成青稞酒，青稞糍粑，还有一些酥油茶。
据说藏民宁愿三个月不吃肉，也不愿意一天不喝酥油茶，可以说，酥油茶对他们来说简直是生命水。
而且他们因为环境的原因，地形极其崎岖，气温条件，也不足以可以满足很多蔬菜的生长，因此他们平时吃得最多的就是肉类。
但是受宗教影响，他们的肉类也是很有讲究的，不是每一种肉类都会吃像一些猪肉啊什么的，他们都不会去吃，而是会吃一些牛肉和羊肉。
而且他们很喜欢吃奶制品一些酸奶疙瘩，喝一些姜撞奶，在他们那里都是很常见的食物，几乎每家每户都有。
还有一些婚俗习俗，和我们也不太一样，过去受封建思想的影响，在结婚这件事上也是父母之命媒妁之言。
子女是没有权利过问这件事的，他们只有服从和孝敬父母。但是现在不一样了，现在可以自由的恋爱，只需告诉父母，最后在举行婚礼，父母对这方面的插手与阻挠也没有那么多。
他们在很多方面都有一些细小的禁忌，例如他们非常的热情好客的事，我们都知道的，所以他们在接待客人的时候一定是让客人优先或者是长辈优先，而且为了表示尊敬还必须要使用敬语。
而且在室内的话必须要盘腿坐，不能坐没坐相站没站相，而且吃饭时一定不能发出声音，主人倒茶给你，或者是倒酒给你，一定要双手捧着酒杯去迎。
在经过寺院，是你必须谨慎再谨慎，千万不能跨越一些火盆，或者是一些法器，他们对这个方面十分有讲究，必须从旁边绕行。